Interessante Gewässerdaten findet Ihr im Datenportal Gewässerkundlicher Landesdienst Sachsen-Anhalt (GLD) [1] des Landesbetriebes für Hochwasserschutz und Wasserwirtschaft Sachsen-Anhalt (LHW) [2]. Hier kann man eine ganze Menge Daten zu Fließ- und Stillgewässern sowie zum Grundwasser entdecken. Neben der reinen Ansicht lassen sich die Daten auch als Geodaten (ESRI-Shape-Files) exportieren. Ich hab’s getestet, klappt prima, siehe Screenshots.
Der Tipp kam von Matthias Henning [3], Danke Matthias!.

[1] … https://gld-sa.dhi-wasy.de/GLD-Portal/
[2] … https://lhw.sachsen-anhalt.de/
[3] … https://www.hs-anhalt.de/hochschule-anhalt/service/personenverzeichnis/matthias-henning.html